Côte de bœuf de concours

Comme à notre habitude, curiosités et découvertes à la Boucherie des Collines d’Aubagne. Nouvel arrivage de viande d’exception. De la côte de bœuf préparée façon Tomahawk de Wagyu import Australie. Une pièce de choix extrêmement persillée, provenant d’un élevage Australien qui nourrit ses bêtes au grain 45 jours avant l’abattage. Le persillé de la race Wagyu avec une masse de viande très importante.