La Boucherie des Collines est spécialisée dans la viande maturée Label Rouge sur Aubagne. Découvrez une sélection de viandes d'excellence pour vos repas ! Service traiteur avec plats maison.
Vous trouverez tout près de chez vous, d’Aubagne à Marseille, ce qu’il vous faut pour reussir votre barbecue. C’est proche de La Valentine, à la Boucherie des Collines, que vous aurez le plus grand choix de brochettes, saucisses et viandes à griller.
La Boucherie des Collines vous propose pour les fêtes comme chaque année des bêtes d’exception. Cet année nous avons acheté une Aubrac primée au concours de Laissac. Profitez en!
Toute l’année, la Boucherie des Collines à Aubagne vous propose des côtes de bœuf maturées. Et très régulièrement, nous achetons des bêtes de concours dans la France entière. En ce moment, nous vous proposons 5 carrés de côtes de bœuf de concours que nous faisons maturer:-Une génisse Blonde d’Aqui...
La Boucherie des Collines vous propose pour les fêtes comme chaque année des bêtes d’exception. Cet année nous avons acheté une magnifique limousine. Profitez en!
Le processus qui permet de transformer le muscle en viande, c’est la maturation. Toutes les pièces de bœuf que nous vous proposons ont déjà bénéficié de deux semaines de maturation après abattage.Puis, pour les cotes de bœuf, un travail d’affinage complémentaire s’effectue au sein de notre cave de...